Postup
<br>
<br>Bílé fazole, červená čočka, kořenová zelenina (mrkev, petržel), máslo, bazalka, sůl, zelený pepř.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kořenovou zeleninu očistíme a nahrubo nastrouháme. Krátce orestujeme na másle, dokud nepustí šťávu a vůni. Potom zalijeme vodou, přidáme bílé fazole přes noc namočené ve vodě. Osolíme, přidáme bazalku a vaříme cca 20 minut, dokud fazole nezměknou (pokud byly namočené víc než 12hodin, jsou uvařené poměrně rychle). Potom přidáme propranou červnou čočku a vaříme dalších cca 10 minut nebo i déle. Když se více rozvaří, krásně polévku zahustí. Na konec přidáme čerstvě umletý zelený pepř, stačí špetka.<br><br>