Postup
<br>
<br>Těsto:
300g tuku - nejlíp Hera
3 žloutky
750g hladké mouky
Kvásek:
300ml mléka(nejlépe plnotučné)
100g cukru krupice
špetka soli
1 a 1/2 kostky droždí(já dávám 2kostičky)
Drobenka:
100g polohrubé mouky
50g cukru moučky
olej dle potřeby
***vejce na potření<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zadělat klasicky jako kynuté těsto, já smíchám vlažné mléko, kvasnice a sůl a dám to k rychlovarné konvici ve které je víc teplá voda - líp a rychleji kvásek vzejde, potom smíchám mouku, žloutky, rozehřátý tuk(ne vřelý), a do směsy vyleju kvásek a vymíchám až se těsto nelepí na stěny misky(občas ještě podsypu moukou aby se tak nelepilo).Potom v misce nechám vařečku a překryju utěrkou, postavím na hrnec ve kterém je vřelá voda a čekám až vykyne(občas vařečkou těsto ´´podhodím´´ aby se nakypřilo. Nádivku jsem dělala u 100ks koláčků tvaroh s rozinkami, 50ks povidla s rumem a 50ks ořechová náplň(dávám 200g mletých vlašských ořechů, 200g cukru moučka a jedno celé vejce). Snad Vám bude chutnat:-)