Postup
<br>
<br>TĚSTO: 400g hladké mouky,250g tuku,1 žloutek,1 lžíce kakaa,1 prášek do pečiva,3 lžíce mléka
TVAROHOVÁ NÁPLŇ: 1 kg tvarohu,300g mouč.cukru,1 vanilkový cukr,4 žloutky,1 lžíce pudinkového prášku,rozinky,2 lžíce rumu,sníh z 5 bílků-vše řádně promícháme a dáme do lednice.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z uvedených surovin na těsto v míse vypracujeme tuhžší těsto (rukama) a dáme na hodinu ztuhnout do ledničky (popř.na mražák).Rozdělíme je na dvě poloviny.První nastrouháme na hrubším struhadle na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech.Poklademe tvarohovou náplň a rozetřeme po celé ploše.Na to nastrouháme druhou polovinu těsta.Dáme upéci do trouby asi 30 minut.Na hotové řezy můžeme lžíci nakapat čokoládovou polevu.Velmi dobré-lze použít jako zákusek na oslavu.<br>pozn.: já jsem nastrouhala první vrstvu na plech větší než pak druhou,aby se mi zaplnilo dno plechu.<br><br>