Postup
<br>
<br>Kuřecí prsní řízky, 2x Mozzarella, červená a žlutá cherry rajčátka, jeden bílý jogurt (nejlépe domácí), bio slunečnicový olej, olivový olej, sůl, směs sušených nebo čerstvých bylinek ( cibule, česnek, oregáno, bazalka, majoránka, tymián, rozmarýn, saturejka, estragon, paprika, pepř), ledový salát, salát Endivie, klíčky Mungo, salát Radicchio, Rucola (lze zakoupit již hotové natrhané kousky tohoto míchaného salátu, prodává Billa) bazalka do salátu, dijonská hořčice.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuřecí maso opereme a podla potřeby rozkrájíme na podélně na medailonky, které potom necháme chvíli naložené v jogurtové marinádě. Tu si připravíme takto: bíý jogurt nejlépe domácí, lžíce sušených bylinek, špetka soli, bio slunečnicový olej, malinko dijonské hořčice (stačí na špičku nože). Maso necháme tak hodinku marinovat a potom opečeme na slunečnicovém oleji po obou stranách dozlatova.<br><br>Všechny druhy salátu natrháme na kousky nebo použijeme již koupenou připravenou směs salátu. Žlutá i červená Cherry rajčátka rozkrájíme na půlky, Mozzarellu nakrájíme na kousky a přidáme vše do salátu. Posypeme bazalkou, zakapeme olivovým olejem a podáváme čerstvé s kuřecím masem.<br><br>