Recepty

Mrkvová polévka - velmi oblíbená dětmi

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>4 větší mrkve
3 větší brambory
menší půlka másla ( může být i olej, ale není tolik chutný)
8,5 lžic dětské krupičky
1 vejce
sůl, pepř, kmín, vegeta<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ve větsím hrnci (cca 2l hrnec) rozpustíme máslo. Když je máslo rozpuštěné, přidáme mrkev a jemně ji na másle podusíme ( asi 3min). Přidáme 5 polévkových lžic dětské krupičky a zalijeme 1,75l studené vody.<br>Vložíme brambory, osolíme, dáme vegetu ( pro velmi malé dítě solíme méně a vegetu nedáváme), drcený kmín, pepř. Polévku vaříme dokud brambory nezměknou. Polévku promícháváme, ať se mrkev s brambory nepřichytnou nebo ať se polévka nepřipálí. <br>Poté vememe hrneček a rozklepneme do něj vejce. Přidáme 3,5 lžíce dětské krupičky a s vejcem rozšvrdláme. Přes síto na knedlíčky tuto směs tlačíme do hrnce,ve kterém se vaří polévka.<br>Kdo má rád hustší polévku, může dát 2 vejce a 7 lžic dětské krupice. <br>Nyní ještě 5min povaříme na mírném ohni.<br>Kdo má rád pažitku nebo petržel, může si ji do polévky přidat.<br>Dobrou chuť.<br><br>