Postup
<br>
<br>Těsto:200 g polohrubé mouky, 200 g hl. mouky, půl pytlíku suš. kvasnic(nebo podle co je napsané na obalu, některá jsou na 1 kg mouky, některá jen na 1/2 kg) nebo polovina kostky čerstvého droždí, 3-4 lžíce sádla(škvarkové sádlo, nebo rozemleté škvarky-ještě lepší), voda, sůl Nahoru: 3 větší cibule nakrájené na větší kostičky, lžíce rozpuštěného sádla, sůl na posypání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zadělá se vláčné těsto, hustota tak jak na koláče. Nechá se nakynout. Na pomoučeném vále se vyválí na asi 1 cm silný plát. Sklenicí se vykrajují kolečka která se potřou rozpuštěným sádlem, posype se nakrájenou cibulí a do těsta se pěkně zamáčkne, posype solí. Necháme pár minut odpočinout. Peče se na 150 - 170 stupňů pěkně do světlounce zlaté barvy.<br>Výborné jako chuťovka k pivu, vínu, burčáku.