Postup
<br>
<br>21dkg hrubé mouky , 18dkg hladké mouky , 22 dkg másla , 1 kostku kvasnic , 3 kostky cukru , 8 lžic vlahého mléka , citronovou kůru z 1 citronu , 1 vejce , špetka soli .<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uděláme si kvásek z kostky kvasnic+8 lžic vlahého mléka + 3 kostky cukru . Nechám vykypět . Mezitím si na vál dám ostatní ingrediece . Až je kvásek hotový ... přidám na vál a vyparcujem těsto . Hotové je vláčné a nelepí se . Popřípadě lepení přidám malinko hl . mouky. Vyválám placku a nakrájím si čtvrečeky a kladu ma ne nádivky dle Vaší chuti + rozinku + 1/4 oříšku . Zabalím a dám na na plech a pořádně potřu máslem a nešetřím :o) / Plech také vymazávám máslem / Peču na 250 stupnů až jsou koláčky růžovoučké . Přeji mnoho zdaru a dobrou chuť :o))