Postup
+++
POSTUP PŘÍPRAVY
+++MEDOVÉ PERNÍČKY-HNED MĚKKÉ+++50dkg hladké mouky+18dkg mletého cukru+2 celá vejce+12,5 dkg másla+12,5 dkg zcukernatělého medu+asi 2 lžíce kakaa+1 lžička sody+perníkové koření Vypracujeme těsto a necháme do druhého dne v chladu odležet.Vyválíme asi na 3 mm,vykrájíme,pečeme na pečícím papíru,asi na 180°C,hned po vytažení z trouby potíráme rozšlehaným vajíčkem ještě na plechu.Druhý den zdobíme bílkovou polevou1 bílek,14 dkg moučkového cukru (prosátého),půl lžičky solamylu,trchu citronové šťávy.