Postup
<br>
<br>Piškot:
5 žloutků
15 dkg cukru krupice
1 vanilkový cukr
20 dkg polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
8 lžic uvařené, zchladlé silné černé kávy
sníh z 5 bílků<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ušleháme žloutky, cukr, vanilkový cukr. Pak přidáme ostatní suroviny a upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Necháme vychladit.<br>Vychladlý piškot potřeme krémem a polijeme polevou. <br><br><br>Krém :<br>Uvaříme:<br>1vanilkový puding ve 1 l mléka a necháme vychladit. Aby puding při chladnutí neudělal škraloup, přikryjte jej potrav. fólií.<br>Ušleháme :<br>15 dkg cukru krupice<br>1 vanilkový cukr<br>25 dkg másla.<br>Postupně k tomu přidáváme vychladlý puding.<br><br><br>Poleva<br>15 dkg ztuženého tuku<br>5 dkg kakaa<br>Rozpustit tuk a přimíchat kakao