Postup
Na 2 l sklenici:
12 špekáčků
2 větší cibule
mletá pálivá paprika
sušené chilli papričky
1 sáček kysaného zelí
Nálev:
0,5 l octa
0,25 l vody
4 tabletky umělého sladidla
6 kuliček nového koření
6 kuliček pepře
3 bobkové listy
lžička soli
POSTUP PŘÍPRAVY
Nálev svaříme.Cibuli nakrájíme na slabé proužky. Špekáčky podélně nařízneme, potřeme mletou pálivou paprikou a dovnitř vložíme cibuli. Nyní budeme vrstvit do sklenice: Špekáčky, cibuli, 2 chilli papričky a zelí. Vrstvy takto opakujeme. Nakonec zalijeme horkým nálevem, uzavřeme celofánem a po vychladnutí dáme do lednice uležet na 7 dní.