Postup
<br>
<br>Ingredience:
1 králík naporcovaný na díly
4 mrkve
1 větší celer
2 velké cibule
100 g anglické slaniny vcelku
máslo
sůl, pepř
olej
( nebo místo zeleniny lečo ve sklenici 2,)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Příprava:<br>Na oleji opečeme na hrubo pokrájenou cibuli do světle zlaté barvy. Přidáme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, mrkev a celer na kostičky a vše orestujeme, až zelenina začne vonět.<br>Králíka v menším zavíracím pekáči (např. skleněný) osolíme, opepříme (nejlépe čerstvě mletým barevným pepřem), podlijeme vodou a zasypeme připravenou zeleninou.<br>Pečeme zakryté při 150 - 200 stupních asi 45 min. Když je maso měkké, odkryjeme ho a maso dáme na zeleninu, pomažeme ho máslem a dáme ještě do trouby, aby se na povrchu opeklo.<br><br><br><br>Příloha:kaše,brambor<br><br>