Postup
500g hladké mouky, 5g soli, 50g cukru,2 žloutky, sáček sušeného droždí, 250ml vody, 200g másla, náplň podle chuti - nutela, tvaroh, marmoška
POSTUP PŘÍPRAVY
mouku, sůl,cukr, droždí,žloutky, smícháme s voudou na program nudle (moulinex xxl), necháme 25 minut v chladu odpočinout. Pak rozválíme na plát a do jeho středu na plátky rozprostřeme máslo, zabalíme jako obálkua rozválíme na čtverec a opět složíme do obálky. Necháme hodinu v lednici odpočinout, potom opakujeme rozvalování ještě jednou . Těsto rozdělíme na 4 ks a vyválíme buď obdelník, nebo kolo, rozdělíme na 8 trojúhelníků. Naplníme náplní a rolujeme od širší základny a tvarujeme rohlíky. Potřeme bílkem a necháme ještě na plechu 15 min odpočinout. Pečeme na 220stupňu asi 15 min. ¨Pak už jen pocukrujeme a papkáme. Trochu zdlouhavé ale stojí za TO.