Postup
<br>
<br>Suroviny:
500 g hovězí roštěné, nebo zadního hovězího masa
250 g hub
2 cibule
4 stroužky česneku
1 lžička sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
1 lžička kari koření
1 lžička vegety
1 lžíce plnotučné hořčice
sůl
pepř
olivový olej
250 g špaget<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup:<br><br>Maso pořádně očistíme a nakrájíme jej na velmi malé kousíčky. <br>Na olivovém oleji osmažíme do hněda proužky cibule a přidáme maso. <br>Opékáme při vyšší teplotě, a jakmile se odpaří voda, kterou maso pustilo a zatáhne se, tak jej osolíme, opepříme a vsypeme pokrájené houby a plátky česneku.<br>Potom už jenom hořčici, všechno ostatní koření, podlijeme trochou vody a asi 30 minut dusíme pod pokličkou.<br>S vodou opatrně, nemá to být omáčka, ale jenom šťáva.<br>Hotovou směs smícháme s uvařenými špagetami a můžeme posypat nastrouhaným eidamem. <br><br>Poznámka:<br><br>Maso lze i pomlít na masovém strojku.