Postup
<br>
<br>Pohanka (množství dle libosti), čerstvý sýr brynza, cibule, máslo, sůl, olivový olej, čerstvé bylinky (petržel, pažitky, řeřicha).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pohanku nasypeme do osolené vody, vaříme max. 5 minut s kapkou olivového oleje a potom necháme 20 minut dojít v zakryté nádobě. Do teplé pohanky vmícháme brynzu (krásně se rozpusí). Na másle orestujeme cibulku a přidáme k pohance. Nasekáme bylinky a přidáme čerstvé. Nakonec na talíři posypeme nasekanou řeřichou.