Postup
<br>
<br>6 větších brambor, kukuřičná mouka na zahuštění, 2 vejce, kním, tymián, sůl, pepř, 4 stroužky česneku, slunečnicový olej na smažení.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo. Okořeníme kmínem, tymiánem, špetkou pepře, prolisovaným česnekem a malinko osolíme. Přidáme dvě vejce a dohustíme kukuřičnou moukou, ale pouze tak 2-3 polévkové lžíce. Potom dáváme na pánec do rozpáleného oleje, tvoříme placky a smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažené placky potom mezi dvěma ubrousky zbavíme přebytečného tuku. Chutná výborně s kysaným zelím!<br><br>