Postup
<br>
<br>Libové hovězí maso (např. zadní, svíčková, roštěnka) dušené nebo z polévky, uvařené červené fazole, plechovka rajčat, červená kapie, několik stroužků česneku, bylinky sušené i čerstvé (oregano, bazalka, tymián, petrželka), pálivá paprika, kmín, sůl, pepř, olej, tortily<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Toto vydatné jídlo plné bílkovin určitě potěší každého milovníka masa a pikantní kuchyně. Použila jsem maso vařené z polévky, které se vařilo cca 3 hodiny spolu s kořenovou zeleninou, takže je krásně měkkoučké a rozpadá se. Fazole jsou namočené přes noc a uvařené klasickým způsobem. Pokud máme tyto základní suroviny, už je to v podstatě rychlovka hotová za chviličku. <br><br>1. Na troše oleje orestujeme čensekové stroužky nakrájené na tenké plátky (dělám na boční straně struhadla - plátkovač) a červenou kapii nakrájenou na kousky nebo nudličky. <br><br>2. Přidáme scezené fazole, promícháme. Ochutíme kořením a bylinkami (čerstvé dáváme až nakonec spolu s masem). Pak přidáme plechovku rajčat a promícháme. Nakonec vmícháme maso rozebrané na kousky, promícháme a prohřejme. <br><br>3. Masovou směsí plníme tortily, které si ohřejme cca 30 sekund v mikrovlnce nebo v troubě. Zdobíme strouhaným sýrem a mladou cibulkou nebo pórkem. <br><br>4. Můžeme podávat i s chlebem nebo jinou přílohou.<br><br>Dobrou chuť. <br><br>TIP: na zjemnění můžeme na ozdobu přidat lžičku zakysané smetany<br><br>