Postup
<br>
<br>225g polohrubé mouky,1 žloutek,75g mouč.cukru,125g tuhého másla,špetka soli
nádivka:500g oloupaných jablek,150 g pískového cukru,hrst nastrouh.perníku,nebo piškot,1lžička .skořice,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Koláč udělat z 2jité dávky.Na vál nebo do mísy nasyypat mouku,do důlku přidat žloutky,cukr a sůl.Nakonec nastrouhejte na hrubém struhadle tuhé máslo.Přidala jsem do těsta i nastrouhanou potah.hmotu K2,která mi kousek ještě zbyla.Cukru jsem proto dala méně.Vše rychle zpracujte rukama.Hotové těsto dejte na hodinu do chladu.Potom si těsto rozdělejte na 2 půlky,jedno nad dno formy(koláčovou,dortovou)na ní nalite jabl.nádivku,a přikryjte druhou hmotou těsta.Zdruhé části těsta můžete vykrajovat různé tvary jak já a pokládat je na jabl.nádivku,kterou to ukončujete.<br>jabková nádivka:jabka rozčtvrtíme vyjmeme jádřince a čtvrtky nastrouháme na hrubo(kdo chce může nakrájet na kousky)jabka podlijeme trochou vody a na mírném ohni je pod pokličkou dusíme doměkka.Pokračujeme ještě chvíli bez poklice aby se odpařila přebytečná voda.Nakonec mícháme cukr,skořici a je li třeba zahustíme perníkem.(dusila jsem jablíčka s fíkovou marmeládou ze skořicí tak jsem je nesladila)<br><br>