Recepty

Balkánský sýr - rozpečený v troubě !!!!!!!

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Pro 2 osoby si koupíme 1 sýr balkánského typu(180g -tedy aspoň nám stačí) dále potřebujeme
1 velkou cibuli,
3 stroužky česneku,
koření: bazalka, oregáno, provensálské (dle chuti),
olivový olej a
alobal<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Připravíme si alobal( je lepší ho dát dvojitý, aby se neprotrhl), do něj potom zabalíme sýr.<br>Na alobal položíme na kolečka nakrájenou půlku cibule a 2 stroužky česneku, posypeme kořením a pokameme oliv. olejem (cca 2 lžíce). Na cibuli položíme celý kus sýra, který posypeme kořením, na něj dáme druhou půlku pokrájené cibule a zbytek česneku a pokapeme opět olivovým olejem. Uděláme úhledný balíček a dáme péci na cca 200 C asi 30 minut, dokud není sýr uvnitř měkký. Ke konci pečení, můžeme alobal rozbalit, aby nám trochu cibulka zezlátla.... hotový sýr rozdělíme na talířky a podáváme...<br><br>Jako přílohu si připravíme zeleninu (rajčata, okurku, papriku) a bílé pečivo, které je výborné rozpečené s bylinkovým máslem.<br><br>přeji dobrou chuť!!!!!