Postup
<br>
<br>1kg hovězí kližky nebo předního,mrkev,celer,petržel,cibule,cukr,sůl,divoké koření(celý pepř,celé nové koření,bobkový list,skořice),hladká mouka,voda,špek,sádlo,protlak<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Sádlo si roztavíme a nakrájíme si na hrubo špek.Jemně orestuju a přidám nahrubo nakrájenou cibuli se zeleninou.Též orestuji a přidám protlak ten taky orestuji a přidám osolené maso. To opeču a zaleju vařicí vodou.Pak tam přidám trochu cukru a mezi tři prsty mletou skořici a divoké koření(to dávám do vajíčka na čaj).Podusím do měkka.Když mám maso vařené tak ho vyndám a omáčku rozmixuju.Pak si udělám ameriku(rozmixovaná hladká mouka s vodou).Provařím a pak procedím.Dochutím solí a cukrem.podávám s kolínkama a nebo s houskovým knedlíkem.<br>!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! DOBROU CHUŤ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!<br><br>