Postup
<br>
<br>300g polohrubé mouky, 20g droždí, 1 vejce, 100g másla, 100g moučkového cukru, 2dcl mléka, špetka soli.
Nádivka: pravá svatomartinská je maková s rozinkami, nebo tvarohová, jablíčková, povidlová, ořechová,...jakou má kdo rád.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zaděláme kvásek a ze všech přísad vypracujeme těsto a necháme v teple vykynout. Z těsta vyválíme kruh a nakrájíme ho na trojúhelníky, potřeme je rozpuštěným máslem, dáme nádivku, trojúhelníčky svineme od delší strany ke špičce, dáme na vymaštěný plech a necháme vykynout, potom potřeme vejcem a upečeme.