Boršč

<br>
<br>2 červené řepy uvařené, cibule, česnek, hovězí a vepřové maso, brambory, kořenová zelenina, protlak, hlávkové zelí1/2,koření(bob.list ,nové koření, celý pepř),sůl, cukr,ocet<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>na oleji osmažíme cibuli na to hodíme maso a trochu orestujeme,zalijeme vodou,můžeme přidat masox,koření, necháme vařit do změknutí.Mezitím si pokrájíme zelí, zeleninu.Na pánvi na trošce tuku orestujeme nastrouhanou mrkev a přidáme protlak a necháme na pánvi,Když je maso měké,pokrájímea hodíme zpět i se zelím, přidáme brambory,řepu a z pánve mrkev s protlakem a necháme ještě vařit asi 15 minut, dochutíme solí octem a cukrem.Polévka je zahuštěná zeleninou a je velmi sytá.Na talíři přidáme kysanou smetanu nebo šlehačku,jak kdo má rád.