Postup
<br>
<br>500 g kuřecího masa (lze použít i vepřovou kýtu)
sůl, mletý pepř, mletá sladká paprika, grilovací koření
plnotučnou hořčici
rostlinný olej
1 cibule
1 menší pórek
1 žlutá a 1 zelená paprika
100 g kukuřice z konzervy
4 celá vejce
10-12 plátků šunky
100 g strouhaného eidamu
250 ml smetany ke šlehání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuřecí řízky po obou stranách naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme troškou plnotučné hořčice.<br>Takto připravené plátky naskládáme do olejem vymazaného pekáče, na každý položíme 2 plátky šunky.<br>Na oleji orestujeme najemno nasekanou cibuli, pórek na nudličky, papriky na nudličky a kukuřici. Zeleninovou směs zalijeme vejci rozšlehanými se solí a pepřem. Když se vejce začínají srážet směs odstavíme.<br><br>Připravenou směsí poklademe řízky, posypeme mletou paprikou, poté ještě navrch položíme plátky šunky a posypeme sýrem. Zalijeme smetanou, do které jsme vmíchali asi 1 lžičku grilovacího koření (použila jsem také sýrovou brusketu a je to také vynikající, ale nemusí být). Vše nalijeme k masu, přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25-30 minut.<br>Podáváme s vařeným bramborem.<br>Dobrou chuť.