Postup
<br>
<br>1 máslo, 3 žloutky, 25dkg hladké mouky, 3 lžíce bílého vína,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Změklé máslo smícháme se 3 žloutky, moukou a 3 lžícemi bílého vína. Zpracujeme těsto, které dáme na hodinku do chladničky ztuhnout (kvůli máslu). Do těsta se můžou přidat dvě lžíce cukru moučka. Pak těsto roválíme na hada, nakrájíme plátky, z každého plátku uděláme placičku a na ni dáme náplň. Uzavřeme jako buchtičky, ve dlaních vytvarujeme a kuličku dáme na pečící papír. Na každý koláček dáme drobenku, která je potřebného množství másla, cukru a můžete přidat namleté ořechy. Pečeme dorůžova. Po vychladnutí pocukrovat. Koláčky by měly být velké 3-5cm, jelikož jde o křehké pečivo.<br>Náplně používám tvarohovou, ořechovou nebo makovou.<br>Tento recept mám zde z MMB, ale už nevím od koho, protože ho mám vytisklý už delší dobu. Koláčky jsou moc dobré a neosychají jako klasické kynuté.