<p>
Maso pokrájíme na kousky, pórek na kolečka, papriku na proužky. Vše zasypeme kořením, zakápneme asi pěti lžícemi oleje a jemně osolíme. Vše dobře promícháme a dáme do chladna proležet (nejlépe přes noc). Vše pak dáme na větší pánev z rozpálenou troškou oleje a zprudka restujeme. Nakonec dle chuti dosolíme a podáváme.
</p>
<p>
*Podáváme s bramborovou přílohou nebo čerstvým pečivem, dozdobíme čerstvou paprikou a pórkem.
</p>