<p>
Množství záleží na počtu strávníků.
</p>
<p>
Nálev: na jeden díl octa, dáme dva a půl dílu vody, trošku soli, oleje a cukr dle chuti. Vše necháme svařit a poté vychladit.
</p>
<p>
Do čisté sklenice skládáme střídavě oloupaná vejce a dle chuti pokrájenou zeleninu a žampiony (nejsou nutné). Do sklenice přidáme pár kuliček nového koření a pepře, bobkový list. Vše zalijeme octovým nálevem a dáme do chladna uležet alespoň na pět dnů.
</p>
<p>
*Pokud se neobejdeme bez masa, můžeme prokládat i kolečky špekáčků nebo jiné uzeniny.
</p>
<p>
*Podáváme s čerstvým pečivem nebo jako chuťovku.
</p>