Postup
560 g hladké mouky, 250 g cukru moučka, 3 lžíce medu - nechat rozpustit, 80 g másla - rozpustit, 3 celá vejce, 1/2 lžičky sody, 2 - 3 lžičky perníkového koření.
POSTUP PŘÍPRAVY
Uděláme těsto, které necháme nejlépe přes noc odpočinout, poté vykrajujeme a pečeme naplno asi cca 5 min, (podle velikosti, já dělám malé), ihned po vytáhnutí potřeme (jedním směrem) rozšlehaným vejcem aby se krásně leskly.