Postup
<br>
<br>Vepřová kýta, 3 cibule, tymián, sůl, čerstvý zelený pepř, slunečnicový olej, dijonská hořčice, rýže nebo brambory, čerstvá petrželka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme, osolíme a opepříme řerstvě umletým zeleným pepřem. Cibuli si nakrájíme na půl měsíčky a restujeme spolu s tymiánem na oleji dozlatova. Ve stejné pánvi si zprudka opečeme vepřové plátky, na které dáme směs cibule s tymiánem, podlijeme vodou a 30-40 minut dusíme doměkka. Potom mase vyndáme, do vzniklé omáčky přidáme 1/2 čajové lžičky dijonské hořčice a rozmixujeme. Maso podáváme přelité omáčkou, jako příloha může být petrželková rýže nebo brambory.