Postup
<br>
<br>Ingredience:
600 g oloupaných brambor,
2 cibule,
olej,
mletá sladká i pálivá paprika,
drcený kmín,
sůl,
2 lžíce hladké mouky,
několik hub,
100 g klobásy,
2 lžíce rajčatového protlaku,
česnek,
1 lžička sypké polévkové kořenící směsi,
kousek papriky,
mletý pepř,
majoránka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Příprava:<br>Drobně nakrájené cibule zpěníme na oleji, vmícháme mletou papriku a kmín, po zpěnění zalijeme trochou vody a uvedeme ji do varu. Přidáme brambory nakrájené na kostky, sůl a dusíme pod poklicí, až jsou brambory poloměkké.<br><br>Zahustíme je světlou jíškou z oleje a mouky, dobře ji rozmícháme, přidáme na plátky nakrájené houby a klobásu, rajčatový protlak, česnek, kořenící směs a dusíme, až brambory změknou. Nakonec vmícháme majoránku, prohřejeme a při podávání posypeme porce paprikou nakrájenou na nudličky a čerstvě mletým pepřem.