Postup
<br>
<br>Ingredience:
500g pangasia,
2 papriky,
2 rajčata,
80g sýra cihly vcelku,
50g másla,
2 lžíce kečupu,
hladká mouka,
sůl,
česnek,
grilovací koření,<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Příprava:<br>Pangasia rozdělíme na porce, které počesnekujeme , posolíme, jemně posypeme grilovacím kořením a obalíme v hladké mouce. V hlubší misce z varného skla rozpustíme máslo a obalené porce pangasia opatrně vložíme do rozpuštěného tuku. Rychle z obou stran osmahneme.<br>Mezitím očištěné papriky nakrájíme na proužky a omytá rajčata na plátky. Na opečeného pangasia dáme vrstvu paprik a vrstvu rajčat a asi 20 minut pečeme. Potom pangasia posypeme vrstvou nastrouhaného sýra a zakapeme kečupem. Dáme ještě na chvíli zapéct do trouby, dokud se sýr nerozpustí. Podáváme s vařenými brambory nebo s pečivem.