Postup
<br>
<br>1/8 MÁSLA (125G)
1/8 HERY(125G)
4 ŽLOUTKY
15DKG CUKRU
20DKG POLOHRUBÉ MOUKY
20DKG HLADKÉ MOUKY
1 PRDOPEČ(PRÁŠEK DO PEČIVA)
1KG OLOUPANÝCH A NA HRUBO NASTROUHANÝCH JABLEK
SNIH ZE 4 BÍLKŮ
NASEKANÉ OŘÍŠKY (PODLE CHUTI)
Z 1/3 CITRONU ŠTÁVA<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1/Máslo ,heru ,žloutky,a cukr utřeme do pěny.<br>2/Pak přidáme mouky a prdopeč a uděláme tuhší těsto<br>3/ 1/3 těsta si dáme do lednice stuhnout<br>4/ 2/3 těsta vymačkáme na plech v placku ( já na to používám minyváleček)<br>5/Nastrouhaná jablka jemně vymyčkáme a přidáme do nich 6 dkg cukru,nasekané ořechy , citronovou štávu a sníh z bílků jemně zamícháme a nandáme na placku.<br>6/ 1/3 těsta vyndáme z lednice nebo mrazáku a nahrubo nastrtouháme na jablka.<br>7/ pečeme asi 45minut na 180°C<br>8/ PŘEJI DOBROU CHUŤ<br><br>PS. DO JABLEK MŮŽETE JEŠTĚ PŘIDAT ROZINKY<br><br>