Postup
<br>
<br>1lčerný nebo červený rybíz ,4ks hřebíček, 1/2 lžičky mleté skořice,1,2kg cukr,1celý citron,1l ovoce(jakékoli nejlépe bobulové(třešně,borůvky,hroznové víno,jeřáb)-nehodí se jablka a hrušky kvasí) ,2dcl rumu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ovoce umyjeme,vložíme do vyššího plechu(pustí šťávu)+celý citron i s kůrou+cukr+koření+rum.Pečeme 30minut cca 220stupnů.Potom dáváme do sklenic.Otočíme vřelé na víčko, nezavařuje se.Při přípravě čaje ze sklenice odebereme 2-4 velké lžíce a zalijeme horkou vodou.