Postup
1kg ovoce.....v mém případě- jablka, hrušky, švestky, blumy, maliny, rybíz, pomeranč, mandarinka....dále 1kg cukru, 4 hřebíčky, 1 větší lžička skořice mleté, 2 dcl rumu a 1 citron.
POSTUP PŘÍPRAVY
Všechno ovoce pokrájíme na malé kousky, smícháme s ostatníma surovinama a pečeme na pekáči při 200 stupních cca 40 minut. Ovoce pustí hodně šťávy. Hned po vytažení z trouby nalíváme směs do zavařeninových sklenic,zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru do vychladnutí. Pak dáváme do sklenice 2 - 3 lžičky směsi, zalijeme horkou vodou a pijeme. Pro dospěláky můžete přidat ještě rum, nebo můj tip.....dát směs do sklenice a zalít teplým vínem jako na svařák. Dobrou chuť. Uchovávejte v chladu!!!