Postup
<br>
<br>60 dkg polohr.mouky,4 dkg droždí,6 dkg cukru moučky,1 hera(lira. . )1/4 l mléka,3 žloudky,1 prášek do pečiva,citron.kůra,špetka soli,2 lžíce rumu. Na namáčení: 1/2 másla+ 3 lžíce rumu. Na plnění:tvaroh,mák,povidla.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>-droždí dáme vykynout a přimícháme do těsta. Těsto vyválíme a vykrajujeme koláčky(používám skleničku-horejškem vykrajuju,užším dnem dělám dolík na nápn),plníme a pečeme. Vlažné koláčky potíráme máslem s rumem a cukrujeme.