Postup
<br>
<br>Hlíva ústřičná,
Máslo(olej),
Cibule,
Paprika(červená, zelená,...),
Sůl, pepř, kmín, sl.paprika a koření dle chuti,
Hl.mouka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle si osmahnu dorůžova cibulku(můžete i na oleji, místo cibulky můžete dát pórek), přidám nakrájenou hlívu a nakrájenou papriku, lehce osmahnu, zapráším mletou paprikou, okmínuju, osolím, opepřím, popř. můžete přidat i jiná koření, dle chuti. <br>Popráším hladkou moukou, chvilku jakoby restuji a pak zaleju vodou(množství záleží na Vás). Nemusíte přidávat mouku teď, musí se pak hlídat, aby se nepřipekla :-), stačí přidat až nakonec moukovou záklechtku :-)<br>Kráce podusíme všechny suroviny do změknutí, hlíva je rychle měkounká. Pokud je potřeba přidáme mouku rozmíchanou s vodou, moje babička dávala i kysanou smetanu, ale někdo nesnese .... Dochutíme, já přidávám ještě trošku worčestru.<br><br>Podáváme s chlebem nebo s knedlíkem, jako klasický guláš. Já dělám knedlíšek v DP a je úžasný :-)<br>Dobrou chuť