Postup
<br>
<br>Těsto:
- 1/2 hrnku polohrubé mouky
- 1/2 hrnku cukru
- 5 vajec
- 3 lžíce kakaa
- 2 lžíce horké vody
- 2 lžíce oleje
- 1/2 prášku do pečiva
- citronová šťáva
- tuk a mouka na plech
Náplň:
- 2 tvarohy
- 1 máslo (ne margarín - aby to ztuhlo)
- 3/4 hrnku moučkového cukru
- 100g čokolády na vaření
- 1 vanilkový cukr
- 2-3 lžíce rumu (nemusí být)
- 4-5 lžic ztuženého tuku (používám Ceres nebo Ivu)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z bílků a pár kapek citronové šťávy vyšleháme sníh. Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej a horkou vodu a pak postupně vmícháváme sníh a mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.<br>Pečeme při 175°C cca 15 minut (ale hlídejte, většinou s horkým vzduchem peču jen 10 minut).<br>Náplň - tvaroh vyšleháme s cukrem a změklým máslem, popř. i rumem, a natřeme na vychladlý korpus. Nakonec polijeme čokoládovou polevou - ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu s tukem.