Recepty

Kuřecí polévečka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>- pórek 1 ks*
- cibule 1 ks *
- bujón slepičí 1 ks *
- nové koření 4 kuličky *
- řapíkatý celer 150 g *
- česnek 2 stroužky *
- celý černý pepř 10 kuliček *
- 1/2 kuře *
- sůl dle chuti *
- 1 vejce *<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Očistíme pórek a nakrájíme na kostičky * cibuli a česnek oloupeme * kusy kuřátka - já měla stehýnka cca 400 g - omyjeme a vložíme do studené osolené vody, přidáme koření, cibuli a česnek, vaříme doměkka - 45 minut . * vývar scedíme a kuře obereme * masíčko nakrájíme na kousky, vývar opět přivedeme k varu a dle potřeby přidáme bujon, vsypeme celer ( já měla jen pórek ), taky masíčko a povaříme 5 minut *nakonec jsem ještě přidala 1 vejce * <br>* v jiném hrnci si v osolené vodě uvaříme ještě nudle do polévky * a ty potom dáme na talíř a přelijeme kuřecím vývarem * Mńamka<br><br>