Postup
<br>
<br>těstoviny (vrtule nebo špagety), 20dkg šunky, hrst sušených hub, malá cibule, 20dkg cihly, máslo, hl.mouka, 3/4litru mléka, sůl, pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těstoviny tak na půl uvaříme, scedíme a dáme do pekáčku. Houby podusíme na troše másla, přilijeme trochu vody a necháme chvíli pvařit aby změkly a pak je přidáme i se šťávou do těstovin. Nakrájíme nadrobno šunku a dáme také do těstovin, vše promícháme. Sýr si nahrubo nastouháme, cibulku nadrobno nakrájíme. Uvaříme bešamel- asi tak 1/4 velké kostky másla necháme rozehřát v hrnci a přidáme 4 lžíce hl. mouky, necháme trochu zpěnit a pak vlijeme trochu mléka asi 1/4litru, stále mícháme, když to začne houstnout, přilijeme zbytek mléka, opět pořád mícháme, když se trochu povaří přidáme cibulku a 3/4 strouhaného sýru, necháme prohřát, osolíme, opepříme a přelijeme přes těstoviny. Nakonec posypeme zbylým sýrem. Pečeme ve vyhřáté troubě asi půl hodiny (já peču na 180°C v horkovzdušné 35 minut). Přeji dobrou chuť...sušené houby jsou důležité, bez nich to není ono.