Postup
<br>
<br>2 větší lilky, 6 menších rajčat, 4 lžíce oliv.oleje, 3 stroužky česneku, 5 lžic černých oliv bez pecky, 1 lžička sladké papriky, sůl, pepř, petrželka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Lilky omyjeme (můžou se i oloupat), pokrájíme na malé kousky. Posolíme je a necháme vypotit. Poté lilky opláchneme a chvíli je povaříme ve větším množství osolené vody, pak slijeme a necháme okapat. Spařená oloupaná rajčata nakrájíme na malé kousky, orestujeme na rozpáleném oleji a necháme z nich vydusit přebytečnou vodu, přidáme prolisovaný česnek, mletou sladkou papriku a okapané lilky. Prohřejeme, ochutíme solí a pepřem a nakonec přidáme na půlky pokrájené černé olivy, posypeme nasekanou petrželkou. Podáváme s čerstvou bagetou nebo s topinkou,...<br>Dobrou chuť!