Postup
<br>
<br>1 masový vývar nebo hovězí bujón 3l,
200 g strouhaného sýra ,
400 g brambor ,
1 cibulka ,
4 stroužky česneku ,
2 vejce,
1 lžička másla, sůl, pepř, kmín, sušený libeček nebo čerstvá kudrnka ( té dávám přednost )<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do hrnce dáme vodu z masového vývaru nebo masový bujón. <br>Přidáme sůl, pepř, kmín, kostičky brambor, měsíčky cibule, libeček nebo kudrnku a přivedeme k varu. <br>Vaříme až do změknutí brambor. <br>Přidáme rozetřený česnek a rozkvedlaná vajíčka, která do polévky zamícháme. <br>Ještě asi 2 minutky vaříme a poté horké podáváme v hlubokém talíři. <br>Zdobíme nastrouhaným sýrem! <br>Kdo má rád, jako my, tak ještě posype opečeným chlebem na kostičky. Polévka je opravdu výborná :-)))) a velice rychle uvařená.