Postup
<br>
<br>¼ litru mléka
2 vejce
30 dkg pol. Mouky
14 dkg tuku
2 lžíce rumu
14 dkg cukru
½ prášku do pečiva
5 lžic šťávy z kompotu
sirup
1 lžička skořice
300 g jablek
žmolenka: 5 dkg pol. Mouky, 5 dkg cukru, 5 dkg tuku, vanil. Cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>mouku promícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, vejce, rozpuštěný tuk, mléko a rum, zamícháme a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, těsto poklademe oloupanými a na plátky pokrájenými jablky, posypeme skořicí, cukrem a žmolenkou, pečeme při 160 stupních 20-30 min, po upečení můžeme pokapat šťávou, sirupem a rumem