Recepty

Výborné nadýchané sněhové řezy

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>suroviny na těsto: 5 žloutků, 17 dkg cukr krystal, 2 lžíce horké vody, 17 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, sníh z 5 bílků
Suroviny na krém: 1/2 litru mléka, 1 jahodový a 1 vanilkový puding, 1 máslo(250 g - může být i o něco méně) či jiný rostlinný tuk, 20 dkg cukru moučka, 2 kostky tvarohu
2 šlehačky + 2 ztužovače šlehačky, jahodový džem<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze žloutků, cukru, horké vody, mouky, prášku do pečiva a sněhu upečeme ve vymazaném pekáči piškot. Necháme ho vychladnout.<br>Krém: Uvaříme mléko, do kterého přidáme pudinky a uvaříme do zhoustnutí. Máslo utřeme s cukrem, přidáme 2 kostky tvarohu a opatrně zašleháme vychladlý pudink.<br>Šlehačky ušleháme se ztužovačem.<br>Vychladlý piškot potřeme džemem, krémem a na závěr přidáme 2 ušlehané šlehačky. <br><br>Je to opravdu veliká mňamka!!!!! U nás se po něm bohužel zaprášilo dřív, než jsem stačila nafotit, ale budu péci znovu příští týden, tak přidám i fotečku. Myslím, že tento moučník je jednoduchý, nedá se na něm nic moc zkazit a určitě uděláte dojem i na návštěvu.<br>Přeji dobrou chuť!!!