Postup
<br>
<br>1droždí,2žloutky,1bílek,500gramů hladké mouky,100gramů másla,0,5 l mléka,drobet soli,10 dkg másla,na nápln dle vlastní fantazie,mák,tvaroh,marmeláda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>připravíme si kvásek,z 0,25 l teplého mléka,droždí,mouky a cukru,dáme na teplé místo vykynout,když kvásek vykyne,přidáme mouku,zbytek mléka,dva žloutky,zbytek cukru,nastrouháme máslo,přidáme sůl,vše pořádně propracujeme,těsto musíme pořádně propracovat,dáme kynout,mezitím si připravíme náplně dle chuti,když je těsto vykynuté krájíme na kousky a tvarujeme kuličky,necháme chvilku vykynout,do prostřed uděláme důlek,plníme náplní,dáme na vymyzaný plech ,potřeme okraje bílkem a dáme péci do trouby,hotové posypeme moučkovým cukrem