Postup
500 g hladké mouky
250 ml mléka
75 g krupicového cukru
100 g másla - plus na potření
2 žloutky
1/2 kostky droždí rozdrobeného
špetka soli
švestky vypeckované
200 g mletého máku a 75 g moučkového cukru smíchat
POSTUP PŘÍPRAVY
uděláme těsto, necháme kynout, pak vyválet - rozkrájet na čtverce - do každého dát švestku, troku máku s cukrem a pokapat máslem. spojit protilehlé rohy - udělat šáteček. nechat ještě kynout 30 minut a pak upéct na 180 tak 30 nminut dozlatova. zatepla pocukrovat.