Postup
Vepřové kotlety,cibule,houby,sůl,pepř,2 lžíce hořčice,1dcl červeného vína,olej,máslo
POSTUP PŘÍPRAVY
Kotlety naklepeme,nasolíme a napepříme čerstvě mletým pepřem. Na pánev dáme rozpálit olej,vložíme nakrájenou cibuli na hrubo a hned poklademe kotletami a smažíme společně,přidáme předem povařené houby a na každou kotletu položíme plátek másla,obracíme a zalijeme čer.vínema pocákáme hořčicí,necháme podusit. Vhodná příloha vařené brambory,opíkačky,hranolky nebo krokety!