Postup
<br>
<br>25dkg hladké mouky, špetka soli, 1 lžíce másla, 2 lžíce mouč. cukru, 2 žloutky, 2 lžíce bílého vína, 5 lžic smetany nebo mléka, olej na smažení, cukr na posypání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku smícháme s cukrem, osolíme, rozdrobíme do ní máslo, přidáme žloutky, víno, smetanu a zaděláme vláčné těsto. Vyválíme jen asi na 3mm silně, rádlem nakrájíme tvary, já dělám trojúhelníčky :-)) Uprostřed je můžeme trochu nakrojit ale já nedělám, jsou pak krásně vyboulené a smažíme z obou stran na mírně rozpáleném oleji dozlatova. (Trvá to jen chviličku, tak pozor aby se nepřipálily) Hotové dáme okapat na papírové ubrousky a hned teplé obalíme ve vanilkovém nebo moučkovém cukru.<br><br>