Postup
<br>
<br>Hovězí zadní asi 0,75dkg,vejce 3ks,červená kapie menší,slaninka(anglická nebo domácí),hrášek klidně mražený nebo z konzervy,sůl pepř,plnotučná hořčice,hladká mouka, sádlo a cibule<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1/Nejdříve si nakrájím slaninu a dám jí mírně orestovat na pánvičku.Pak přidám kapii na kostičky nakrájenou,hrášek přídám vejce osolím a vše míchám dokud vejce neutuhnou.(viz foto).<br>2/ naklepu si maso na tenké plátky osolím opepřím a pomažu hořčicí.<br>3/nandám na ně připravenou směs a stahnu motouzem<br>4/ na jemno nakrájenou cibulku orestuji na sádle do zlatova a zaleji mírně vodou aby se mi již nepřipálila<br>5/vložím tam měšce a zaliji vařicí vodou.Přiklopím a dusím do měkka<br>6/ Protože mám papiňák(fofrmašinu) tak je vařím asi 8minut<br>7/Když je mám uvařené vyndám je na talíř a zahustím omáčku buď hotovou jíškou ,kterou dneska koupíte všude nebo si jí udělám ze sádla a hladké mouky.<br>8/ Dochucuji pouze solí a pepřem<br>9/Podávám buď s knedlíkem nebo rýží<br>10/ PŘEJI DOBROU CHUŤ!!!!!!!!!!!!!!<br><br>