Recepty

Hnětýnky - bábovičky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>TĚSTO: 1/2 kg změklého másla, 1/2 kg vajec (8-9ks), 1/2 kg cukru moučky, 1/2 kg polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, rum, může být ždibec prášku do pečiva, většinou na něj zapomenu, nic znehodnocujícího se nestane.
ČOKOLÁDA: 15 Dg másla, 15 Dg cukru moučka, 1,5 lžíce rumu, 1,5 lžíce solamylu, 1,5 lžíce kakaa, 1,5 lžíce mléka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zamícháme máslo, žloutky, cukr moučka. K zamíchanému přidáme mouku, vanilku, rum, ušlehané bílky.<br>Těsto plníme do formiček, které jsme předem vymazali máslem a lehce vysypali polohrubou moukou, stačí vysypat dno. Plníme tak do 1/2-1/3 výšky formičky. Formiček stačí 8ks, množství těstaje přesně na 16 hnětýnek, pečeme je na dvakrát. Pečou se asi 20 minut na 180 stupňů.<br>Vyklepneme a necháme vychladnout. Pak na hnětýnku nalijeme čokoládu, na každou 2 lžíce a hned ozdobíme, pak další a další...<br>PŘÍPRAVA ČOKOLÁDY: Ve vodní lázni rozehřejeme máslo, pak přidáme ostatní ingredience a mícháme až se všechno spojí a čokoláda je pěkně hladká a lesklá. Hned ji naléváme na hnětýnky.