Recepty

Bylinkovo-česnekové máslo (Garlic Butter)

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 kostka másla, česnek, bazalka, provensálské bylinky, italské bylinky, citrónová šťáva (pokud kupovaná, tak 100%, ne citrónek!)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Myšlenku tohoto receptu jsem si přivezla z Irska, proto používám irské máslo :P Lze samozřejmě použít i jakékoli klasické s 82% tuku, ale je pravda, že irské se lépe roztírá a je v něm méně vody. Co se týče bylinek, dříve jsem dělávala z čerstvých, ale nikdy se mi nepodařily nakrájet tak najemno, takže poslední dobou vítězí mražená + mletá varianta při stejném koncovém efektu :)<br><br>Máslo necháme povolit mimo lednici. Přisypeme mražené bylinky, cca 10g od každých. Přidáme mleté italské bylinky, melu 20 otočení. Dobře promícháme. Přidáme prolisovaný česnek (dávám 3 stroužky, pro slabší povahy doporučuju 1 :D) a opět dobře smícháme dohromady. Nakonec zakápneme 3 kapkami citrónové šťávy. Podávat můžeme ihned, ale lepší je na druhý den. Nejlepší je jen tak s pěkně křupavým pečivem.<br><br>