Postup
<br>
<br>vejce, bílý jogurt, balkánský sýr, olej, mletá sladká paprika<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dáme vodu do hrnce, jakmile začne vařit, vyklepneme do ní opatrně vejce - kolik budeme jíst :)<br>Mezitím, než se uvaří, připravíme si do talířů směs jogurtu a balkánského sýra - na každý talíř rozmačkáme asi 1,5cm plátek balk. sýra, přidáme asi 2 velké lžíce jogurtu a smícháme.<br>Na tuto směs dáme uvařená vejce, která nabíráme děrovanou naběračkou, aby co nejvíce okapala voda. Na pánvi rozehřejeme malé množství oleje, vsypeme na něj mletou papriku, necháme zpěnit a tímto olejem s paprikou polejeme směs v talíři. Když lejeme olej na ta vejce, měl by ještě trošku prskat.<br><br>A to je vše! Opět bulharský recept, zní možná divně, ale my ho milujeme!!!<br><br>Milovníci vajec vyzkoušejte!!!<br><br>PS: nejlepší je k tomu bílý toustový chléb :)