Postup
<br>
<br>Listové těsto 1x,
žampióny asi 15ks.,
vejce 3ks. z toho 1ks. na potření,
kousek másla,
sůl,
pepř,
kmín,
voda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na másle osmahneme očištěné žampióny nakrájené na menší kostičky, které osolíme, opepříme. Podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Přidáme rozšlehaná vejce a osmahneme. Necháme chviličku vychladnout. (Je to vlastně, jako příprava smaženice - tam se ještě dává cibule).<br>Tuto směs dáme na tenčí vyválené listové těsto, svineme do rolády, okraje ohneme dolů a položíme na plech s pečícím papírem. Roládu potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme celým kmínem a dáme péct do vyhřáté trouby. <br>Dobrou chuť :o)<br><br>Pozn.: Já dělám z jednoho listového těsta 2 menší rolády.